思特雅大學舉辦烹飪大賽
2020年10月8日,馬來西亞思特雅大學(UCSI)酒店與旅游管理學院與韓國駐馬來西亞大使館合作舉辦了2020 Hansik烹飪大賽。此次比賽由韓國外交部、韓國農業、食品和農村事務部、韓國食品推廣研究院共同協助。
這次活動旨在提高馬來西亞人對韓國食物、傳統、歷史和文化的認識。它還鼓勵選手們打破常規,嘗試將韓國菜和馬來西亞菜融合在一起。負責學術、學生事務和校友的副校長Jimmy Mok Vee Hoong博士在致歡迎辭時表示,他對思特雅大學與韓國駐馬來西亞大使館在過去七年建立的長期合作關系感到滿意。他說:“舉辦此次活動是思特雅大學與韓國駐馬來西亞大使館緊密合作的證明。我們已經合作七年多了,我期待在未來幾年加強我們的關系。在過去的四年里,思特雅大學一直是Hansik烹飪大賽的協辦方,我認為這是一個很好的平臺,可以宣傳韓國的飲食和文化。”
與此同時,Lee Chi-Beom大使表示,食物是來自不同背景的人交流的方式之一。他說:“食物告訴我們許多故事,如歷史、文化和生活方式。事實上,食物也是一種交流的工具。每當我有機會品嘗馬來西亞美食,我就對馬來西亞有了更多的了解。”Chi-Beom還表示,他很高興兩國在食品方面的共同利益能夠幫助兩國建立更牢固的關系。他補充道:“我認為今天的活動非常有意義。謝謝思特雅大學學生對韓國菜的興趣和熱愛。我相信,每當你們烹飪或品嘗韓國食物時,你們對韓國的理解就會加深。”
在最后一輪決賽在思特雅大學吉隆坡校區舉行之前,韓國駐馬來西亞大使館從總共40個參賽作品中選出了18個入圍選手。除現金獎勵外,所有五名得獎者及其他入圍者獲得了韓國駐馬來西亞大使館提供獨家紀念品及禮品。